Wie in jedem Jahr hat die Braugemeinschaft der TUHH Technische Universität Hamburg wieder den “Praxiskurs Brautechnologie” organisiert und betreut, bei dem Masterstudierende im Rahmen des Moduls “Lebensmittelverfahrenstechnik” in die Braukunst eingeführt werden. In sechs Gruppen wurde Anfang des Jahres an der Brauanlage der Campusperle Pils, Pale Ale und Stout gebraut. Die schmackhaften Biere wer am 18. April im Rahmen eines Abschlusstastings verkostet.
