Wusstest du das Waschmittel Enzyme beinhalten ?
Wenn Kleidung schmutzig wird dann kommt sie in die Waschmaschine. Aber was passiert eigentlich mit den Flecken die du vielleicht mit der Tomatensauce oder deinem Filzstift gemacht hast? Es ist nicht nur das Wasser und die mechanische Drehung der Trommel die dafür sorgt das deine Kleidung wieder strahlend sauber wird. In Waschmitteln sind nämlich verschiedene Enzyme enthalten die unterschiedliche Aufgaben übernehmen. Die Flecken auf deiner Kleidung bestehen nämlich aus sehr unterschiedlichen Stoffen und werden mit Hilfe der Enzyme ganz gezielt entfernt.
Hier sind einige Beispiele von Enzymen und ihrer Aufgabe im Waschmittel:
Lipasen
Werden zum Entfernen von Fetthaltigen Rückständen eingesetzt. Nicht nur in vielen Lebensmitteln ist Fett enthalten auch viele Schmierstoffe basieren auf Fetten. Sogar die Haut eines jeden Menschen ist von einer Fettschicht bedeckt und auch dieses Fett sammelt sich an den Fasern der Kleidung.
Proteasen
Um eiweißhaltige Flecken wie zum Beispiel von Blut, Milch oder Eiern zu lösen. Alle Produkte tierischen Ursprungs enthalten Eiweiß aber auch Urin und Ebrochenes. Bei Temperaturen über 40 Grad Celsius gerinnt das Eiweiß und die Flecken sind nur noch schwer zu entfernen. Daher sind Enzyme die auch schon bei niedriegen Temperaturen arbeiten ein gutes Mittel gegen Eiweiß.
Amylasen
Saucen, Blut, Gras, Eis, Kakao oder Tomatensoße alle diese Dinge enthalten Stärke. Die Amylasen zerlegen nun diese langkettigen Kohlenhydrate in kurzkettige. Die langen Stärkeketten sind hartnäckig, die kurzen Zuckerketten hingegen lassen sich einfacher entfernen.
Pektinasen
Viele Früchte wie zum Beispiel Äpfel, Blaubeeren, Brombeeren, rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und Zitrusfrüchte enthalten Pektin . Dieses besteht zu einem großen Teil aus Poly-Galacturonsäure welches von den Pektinasen abgebaut wird. Durch die Pektinasen können auch hartnäckige Flecken von Marmelade oder Früchten entfernt werden.
Cellulasen
Vor allem in Colorwaschmitteln oder speziell für dunkle Wäsche entwickelten Waschmitteln sind diese Enzyme enthalten. Sie sollen kleine abstehende Fasern abbauen um den Anschein zu erwecken das die Farben aufgefrischt sind. Eigentlich ist es nur die Reflektion von Licht, in den herausstehenden Fasern, die das Kleidungsstück etwas ausgeblichen erscheinen lässt.