Was ist Nachhaltige Produktion und was hat das mit Enzymen zutun?
Unsere Welt steht vor großen Herausforderungen: Klimawandel, Ressourcenknappheit und Umweltverschmutzung. Deshalb ist es wichtiger denn je, nachhaltig zu leben und zu produzieren. Doch was bedeutet Nachhaltigkeit eigentlich? Und warum betrifft sie uns alle? In der Industrie spielen dabei Enzyme eine immer größere Rolle. Diese winzigen biologischen Helfer können Prozesse effizienter und umweltschonender machen – und stecken sogar in vielen Alltagsprodukten.
Aber was sind Enzyme genau? Wie funktionieren sie? Und wie können sie dabei helfen, Energie zu sparen? Finde es heraus in der Mission Nachhaltigkeit und Enzyme!